Mămăligă cu Brânză și Smântână

Zubereitung

1. 1

   Într-o cratiță, aduceți apa la fierbere.

2. 2

   Adăugați sarea în apă și amestecați bine.

3. 3

   Turnați mălaiul în ploaie, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.

4. 4

   Reduceți focul la mic și continuați să amestecați până când mămăliga se îngroașă și se desprinde de pe marginile cratiței, aproximativ 15-20 de minute.

5. 5

   Luați cratița de pe foc și lăsați mămăliga să se odihnească câteva minute.

6. 6

   Într-un bol, puneți un strat de mămăligă, apoi adăugați un strat de brânză de burduf și smântână.

7. 7

   Repetați straturile până când terminați toate ingredientele.

8. 8

   Serviți mămăliga cu brânză și smântână caldă.