Pudim de Arroz Doce

Zubereitung

1. 1

   Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.

2. 2

   Dissolva a gelatina sem sabor em 100 ml de água quente e reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o leite e adicione o Toddy, mexendo bem até dissolver completamente.

4. 4

   Adicione o açúcar ao leite com Toddy e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

5. 5

   Misture o ovo batido ao leite com Toddy, mexendo rapidamente para evitar que o ovo cozinhe.

6. 6

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem.

7. 7

   Incorpore o arroz doce à mistura, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

8. 8

   Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

9. 9

   Desenforme o pudim e sirva gelado.