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Cotolette di Tacchino
30 min 383 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- petto di tacchino400 g
- uova2 uova
- pangrattato100 g
- parmigiano grattugiato50 g
- olio d'oliva50 ml
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia il petto di tacchino in fette sottili.
- 3
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
- 4
In un'altra ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
- 5
Passa ogni fetta di tacchino prima nell'uovo sbattuto e poi nel mix di pangrattato e parmigiano, assicurandoti che sia ben ricoperta.
- 6
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
- 7
Friggi le cotolette di tacchino per 3-4 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.
- 8
Trasferisci le cotolette su una teglia da forno e cuoci in forno per 10 minuti per assicurarti che siano ben cotte all'interno.
- 9
Servi le cotolette di tacchino calde, accompagnate da un contorno a piacere.
