Creato con AI
Bananenbrot mit Nüssen und ohne Zucker
Ingredienti
4 Porzioni
- reife Bananen3 Stück
- Weizenmehl220 g
- gehackte Walnüsse30 g
- Backpulver1 TL
- Natron1/2 TL
- Salz1 Prise
- Zimt1 TL
- Eier2 Stück
- Joghurt100 g
- Vanilleextrakt1 TL
Istruzioni
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
- 2
Zerdrücken Sie die Bananen in einer Schüssel bis sie weich sind.
- 3
In einer anderen Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen.
- 4
In einer dritten Schüssel die Eier schlagen und mit dem Joghurt und Vanilleextrakt verrühren.
- 5
Fügen Sie die Bananenmischung zu der Eiermischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
- 6
Geben Sie die trockenen Zutaten zu der Bananen-Eier-Mischung und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.
- 7
Die gehackten Walnüsse unterheben.
- 8
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.
- 9
Backen Sie das Bananenbrot für etwa 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte des Brotes steckt.
