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Poulet Basquaise
Ingrédients
- poulet500 g
- poivron rouge2 pièces
- poivron vert2 pièces
- tomate2 pièces
- oignon1 pièce
- gousse d'ail2 pièces
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- paprika1 cuillère à café
- selà votre goût
- poivreà votre goût
Instructions
- 1
Coupez les poivrons rouges et verts en lanières.
- 2
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
- 3
Coupez les tomates en dés.
- 4
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 6
Ajoutez les poivrons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.
- 7
Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- 8
Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
- 9
Ajoutez les tomates en dés et le paprika. Mélangez bien.
- 10
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 11
Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
- 12
Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.
