Poulet, courgettes et riz au Cookeo+

Preparación

1. 1

   Couper le haut de cuisse de poulet en morceaux réguliers. Laver la courgette, puis la couper en dés. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.

2. 2

   Rincer le riz blanc à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne presque claire, puis bien l'égoutter.

3. 3

   Régler le Cookeo+ sur le mode « Dorer ». Verser l'huile d'olive dans la cuve, puis faire revenir l'oignon et le poulet pendant 3 à 4 minutes en remuant régulièrement.

4. 4

   Ajouter l'ail et le thym, puis poursuivre la cuisson pendant environ 30 secondes.

5. 5

   Ajouter les dés de courgette et le riz égoutté. Mélanger pendant 1 minute afin de bien répartir les ingrédients.

6. 6

   Verser le bouillon de volaille et gratter le fond de la cuve avec une spatule pour décoller les éventuels sucs de cuisson.

7. 7

   Fermer le Cookeo+ et lancer une cuisson sous pression pendant 7 minutes.

8. 8

   À la fin de la cuisson, laisser reposer 2 minutes, puis ouvrir l'appareil avec précaution. Mélanger délicatement et servir chaud.