Pâtes épicées à l'Ail et à la Tomate

Instructions

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.

2. 2

   Pendant ce temps, épluchez et hachez finement les gousses d'ail et l'oignon.

3. 3

   Coupez les tomates en petits dés.

4. 4

   Émincez finement le piment rouge.

5. 5

   Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

6. 6

   Ajoutez l'ail et l'oignon hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

7. 7

   Ajoutez les dés de tomates et le piment rouge émincé. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates soient bien ramollies.

8. 8

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la poêle avec la sauce tomate épicée. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.