Mit KI erstellt
Острый маринад с томатами и халапеньо для куриных бёдер
Zutaten
- куриные бёдра без кожи800 г
- помидоры2 шт (средних, ~120 г каждая)
- перец халапеньо1 шт (~15 г)
- оливковое масло2 ст.л. (30 мл)
- соевый соус2 ст.л. (30 мл)
- чеснок2 зубчика (~8 г)
- копчёная паприка1 ч.л. (2 г)
- соль0,5 ч.л. (3 г)
Zubereitung
- 1
Помидоры нарежьте крупными кубиками. Перец халапеньо очистите от семян и мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
- 2
В миске смешайте нарезанные помидоры, халапеньо, чеснок, оливковое масло, соевый соус, копчёную паприку и соль.
- 3
Погружным блендером или в чаше блендера измельчите смесь до однородной массы.
- 4
Куриные бёдра промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 5
Выложите куриные бёдра в глубокую миску или пакет для маринования, залейте приготовленным острым маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо.
- 6
Накройте миску крышкой или затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
- 7
После маринования куриные бёдра можно запекать, жарить на сковороде или готовить на гриле до полной готовности.
- 8
Подавайте горячими, по желанию украсив свежей зеленью.
