Ensalada de Colibrí

Preparación

1. 1

   Lava bien la lechuga, el tomate y la cebolla. Escurre la lechuga y córtala en trozos grandes.

2. 2

   Corta el tomate en cubos pequeños y la cebolla en rodajas finas.

3. 3

   Pela y corta el aguacate en cubos.

4. 4

   En un tazón grande, mezcla la lechuga, el tomate, la cebolla, el aguacate y el maíz.

5. 5

   En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

6. 6

   Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.

7. 7

   Sirve la ensalada de inmediato para disfrutar de su frescura.