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Muffin al Cacao e Cannella
40 min 370 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina180 g
- uova2 uova
- burro70 g
- lievito madre50 g
- latte di soia100 ml
- cacao in polvere40 g
- cannella1 cucchiaino
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, setaccia la farina e il cacao in polvere.
- 3
Aggiungi il lievito madre e mescola bene.
- 4
In un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- 5
Aggiungi il latte di soia e continua a mescolare.
- 6
Unisci il composto liquido agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- 7
Aggiungi la cannella e mescola delicatamente.
- 8
Versa l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 3/
- 9
Inforna per 20-25 minuti o fino a quando i muffin sono ben cotti.
- 10
