Gratin de Pommes de Terre et Viande Hachée à la Crème Fraîche

Preparación

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

3. 3

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5

   Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande hachée. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

7. 7

   Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin.

8. 8

   Saupoudrez de fromage râpé.

9. 9

   Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et les pommes de terre tendres.