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Chili-Corndogs
30 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Würstchen8 Stück
- Maismehl200 g
- Weizenmehl100 g
- Backpulver2 TL
- Salz1 TL
- Zucker2 EL
- Milch240 ml
- Eier2 Stück
- Chilipulver1 TL
- Pflanzenöl1 L
Instructions
- 1
In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- 2
In einer separaten Schüssel Milch und Eier verquirlen.
- 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 4
Chilipulver in den Teig einrühren.
- 5
Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
- 6
Würstchen auf Holzspieße stecken.
- 7
Die Würstchen in den Teig tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- 8
Die ummantelten Würstchen vorsichtig in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa 3-5 Minuten.
- 9
Die fertigen Chili-Corndogs auf Küchenpapier abtropfen lassen.
