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Käse-Corndogs
35 min 600 kcal par portion Avancé
Ingrédients
4 Portions
- Würstchen8 Stück
- Cheddar-Käse100 g
- Maismehl200 g
- Weizenmehl100 g
- Backpulver2 TL
- Salz1 TL
- Zucker2 EL
- Milch240 ml
- Eier2 Stück
- Pflanzenöl1 L
Instructions
- 1
Schneiden Sie den Cheddar-Käse in 8 gleich große Streifen.
- 2
Stecken Sie einen Streifen Cheddar-Käse in jedes Würstchen.
- 3
In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- 4
In einer separaten Schüssel Milch und Eier verquirlen.
- 5
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 6
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C erhitzen.
- 7
Die Würstchen in den Teig tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- 8
Die ummantelten Würstchen vorsichtig in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa 3-5 Minuten.
- 9
Die fertigen Käse-Corndogs auf Küchenpapier abtropfen lassen.
