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Kartoffel-Debreziner Eintopf
50 min 334 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Kartoffeln600 g
- Debreziner250 g
- Zwiebel1 große
- Karotten2 Stück
- Paprika1 Stück
- Gemüsebrühe500 ml
- Tomatenmark2 EL
- Kümmel1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- 4
Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- 5
Debreziner in Scheiben schneiden.
- 6
In einem großen Topf die Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie glasig ist.
- 7
Karotten und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- 8
Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- 9
Kartoffeln und Debreziner hinzufügen.
- 10
Mit Gemüsebrühe aufgießen und Kümmel hinzufügen.
