Salade de pâtes au concombre, maïs et cacahuètes

Instructions

1. 1

   Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et laissez refroidir.

2. 2

   Pendant ce temps, lavez et coupez le concombre en petits dés.

3. 3

   Égouttez le maïs en conserve.

4. 4

   Concassez grossièrement les cacahuètes non salées.

5. 5

   Dans un petit bol, mélangez le yaourt nature et le ketchup. Salez et poivrez selon votre goût.

6. 6

   Dans un grand saladier, mélangez les coquillettes refroidies, le concombre, le maïs et les cacahuètes.

7. 7

   Ajoutez la sauce au yaourt et ketchup. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

8. 8

   Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez frais.