Donuts à la Vanille

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.

2. 2

   Dans un autre bol, battez les oeufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

3. 3

   Incorporez le mélange liquide au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4. 4

   Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes.

5. 5

   Chauffez l'huile pour friture dans une friteuse ou une grande casserole à environ 180°C.

6. 6

   À l'aide d'une cuillère, formez des petites boules de pâte et plongez-les délicatement dans l'huile chaude.

7. 7

   Faites frire les donuts jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2-3 minutes de chaque côté.

8. 8

   Retirez les donuts de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.

9. 9

   Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez vos donuts à la vanille chauds ou à température ambiante.