Insalata di Rucola e Carote con Salsa

Preparación

1. 1

   Lavare e asciugare la rucola.

2. 2

   Pelare e grattugiare le carote.

3. 3

   In una ciotola grande, unire la rucola e le carote grattugiate.

4. 4

   Aggiungere le olive alla ciotola.

5. 5

   In una ciotola separata, mescolare la salsa con lo yogurt fino a ottenere una consistenza omogenea.

6. 6

   Versare la salsa sopra l'insalata e mescolare bene.

7. 7

   Servire immediatamente.