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Pollo alla Griglia
20 min 204 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- petto di pollo500 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1 pezzo
- spicchio d'aglio1 pezzo
- rosmarinoq.b.
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Inizia preparando la marinatura: in una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo del limone, l'aglio tritato, il rosmarino, il sale e il pepe.
- 2
Metti i petti di pollo nella ciotola e assicurati che siano ben coperti dalla marinatura. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- 3
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- 4
Rimuovi il pollo dalla marinatura e scolalo leggermente.
- 5
Griglia i petti di pollo per circa 6-7 minuti per lato, o fino a quando non sono ben cotti e hanno raggiunto una temperatura interna di 75°C.
- 6
Rimuovi il pollo dalla griglia e lascialo riposare per qualche minuto prima di servirlo.
- 7
Servi il pollo alla griglia con una spruzzata di succo di limone fresco e, se desideri, con un contorno di verdure grigliate o insalata.
