Orecchiette Piccanti con Sugo di Pomodoro e Besciamella

Preparación

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi i 400g di orecchiette e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, fino a quando sono al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda il sugo di pomodoro a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi il peperoncino tritato al sugo di pomodoro e mescola bene.

5. 5

   Una volta che le orecchiette sono cotte, scolale e aggiungile alla padella con il sugo di pomodoro.

6. 6

   Mescola bene per assicurarti che la pasta sia ben condita.

7. 7

   Aggiungi la besciamella alla padella e mescola delicatamente fino a quando è ben incorporata.

8. 8

   Cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la salsa è ben amalgamata e calda.

9. 9

   Servi immediatamente, guarnendo con un po' di peperoncino extra se desiderato.