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Keto Quark Muffins

Name: Keto Quark Muffins
Total time: 30 min
Ingredients: 200g Quark; 4 Eier; 100g Mandelmehl; 50g Blaubeeren; 1 TL Backpulver; 30g Butter

30 min 322 kcal par portion Moyen

Ingrédients

4 Portions

1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2
Quark, Eier und geschmolzene Butter in einer Schüssel gut verrühren.
3
Mandelmehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4
Blaubeeren vorsichtig unterheben.
5
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
6
Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.