Creato con AI
Spinat-Ei-Omelett
20 min 177 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- frischer Spinat200 g
- Eier4 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Tomate1 Stück
- geriebener Käse50 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Olivenöl1 EL
Istruzioni
- 1
Den frischen Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Die Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden.
- 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
- 5
Den Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.
- 6
Die Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 7
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
- 8
Die Eiermischung über das Gemüse in der Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- 9
Den geriebenen Käse über das Omelett streuen und zugedeckt weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.
