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Erdbeerkuchen mit Joghurt
65 min 601 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Mehl200 g
- Zucker100 g
- Butter100 g
- Ei1 Stück
- Erdbeeren500 g
- Joghurt250 g
- Puderzucker50 g
Preparación
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Mehl, Zucker, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- 3
Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand hochziehen.
- 4
Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen und für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen vorbacken.
- 5
Während der Teigboden abkühlt, die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
- 6
Den Joghurt mit dem Puderzucker glatt rühren.
- 7
Den abgekühlten Teigboden mit der Joghurtmasse bestreichen.
- 8
Die Erdbeeren gleichmäßig auf der Joghurtmasse verteilen.
- 9
Den Erdbeerkuchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor er serviert wird.
