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Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schneiden Sie die Hotdog-Brötchen der Länge nach auf, ohne sie vollständig zu trennen.
Legen Sie die Wiener Würstchen in die Brötchen.
Verteilen Sie das Chili con Carne gleichmäßig über die Würstchen.
Bestreuen Sie die Hotdogs mit dem geriebenen Cheddar-Käse.
Legen Sie die Hotdogs auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Nehmen Sie die Hotdogs aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit den Jalapeño-Ringen.
Servieren Sie die Chili-Käse Hotdogs heiß und genießen Sie sie.