Tacos Végétariens aux Haricots Noirs

Instructions

1. 1

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3. 3

   Ajoutez les haricots noirs cuits dans la poêle et mélangez bien.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Réchauffez les tortillas de maïs dans une autre poêle ou au micro-ondes.

6. 6

   Écrasez l'avocat dans un bol et ajoutez une pincée de sel et de poivre.

7. 7

   Garnissez chaque tortilla avec le mélange de haricots et poivron, une cuillerée d'avocat écrasé, un peu de fromage râpé et une cuillère de crème fraîche.

8. 8

   Servez immédiatement et dégustez vos tacos végétariens aux haricots noirs.