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Millefoglie di Fragole e Panna
70 min Media
Ingredientes
4 Raciones
- Pasta sfoglia2 rotoli
- Fragole600 g
- Panna da montare500 ml
- Zucchero a velo150 g
- Vanillina1 bustina
- Gocce di cioccolatoq.b. per decorare
Preparación
- 1
Preriscaldate il forno a 200°C.
- 2
Srotolate i rotoli di pasta sfoglia e poneteli su una teglia foderata con carta da forno. Bucherellate la superficie con una forchetta per evitare che si gonfi troppo durante la cottura.
- 3
Infornate la pasta sfoglia per circa 10-15 minuti o fino a quando non diventa dorata e croccante. Una volta pronta, lasciatela raffreddare completamente.
- 4
Nel frattempo, lavate e tagliate le fragole a fettine sottili.
- 5
Montate la panna con lo zucchero a velo e la vanillina fino a ottenere una consistenza ferma e spumosa.
- 6
Quando la pasta sfoglia è fredda, tagliatela in rettangoli della stessa dimensione.
- 7
Componete la millefoglie alternando uno strato di pasta sfoglia, uno di panna montata e uno di fragole fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di pasta sfoglia.
- 8
Decorate l'ultimo strato di pasta sfoglia con un velo di zucchero a velo e guarnite con gocce di cioccolato e fragole a piacere.
