Ratatouille Express

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Lavez et coupez les aubergines, les courgettes, les poivrons rouges et les tomates en rondelles.

3. 3

   Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.

4. 4

   Dans un plat allant au four, disposez les légumes en couches alternées.

5. 5

   Arrosez les légumes avec l'huile d'olive.

6. 6

   Saupoudrez de thym, de sel et de poivre.

7. 7

   Couvrez le plat avec du papier aluminium.

8. 8

   Enfournez pendant 30 minutes.

9. 9

   Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.

10. 10

    Servez chaud.