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Ananas-Käse-Hackfleisch-Auflauf

Name: Ananas-Käse-Hackfleisch-Auflauf
Total time: 50 min
Ingredients: 500g faschiertes (Rinderhackfleisch); 1 Dose Ananasstücke (ca. 300g); 200g Käse (Mozzarella); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 1 TL Oregano

50 min 588 kcal par portion Moyen

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Ingrédients

4 Portions

faschiertes (Rinderhackfleisch)500 g
Ananasstücke300 g
Käse (Mozzarella)200 g
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Tomatenmark1 EL
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Oregano1 TL

Instructions

1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
5
Das Tomatenmark einrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
6
Die Ananasstücke abtropfen lassen und unter das Hackfleisch mischen.
7
Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleisch-Ananas-Mischung hineingeben.
8
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig über die Mischung verteilen.
9
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.