Bûche Chocolat Cœur Coulant Praliné

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

3. 3

   Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

4. 4

   Incorporez le mélange de chocolat et beurre fondu au mélange sucre-œufs.

5. 5

   Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Versez la moitié de la pâte dans un moule à bûche préalablement beurré.

7. 7

   Répartissez le praliné au centre de la pâte.

8. 8

   Recouvrez avec le reste de la pâte.

9. 9

   Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit cuit mais que le cœur reste coulant.

10. 10

    Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.