Creado con IA
Tortilla di Patate
30 min 258 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- patate600 g
- uova4 uova
- cipolla1 cipolla
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- pepe1 cucchiaino
Preparación
- 1
Sbucciare e tagliare le patate a fette sottili.
- 2
Affettare finemente la cipolla.
- 3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 4
Aggiungere le patate e la cipolla nella padella e cuocere fino a quando le patate sono tenere e dorate, mescolando di tanto in tanto.
- 5
In una ciotola grande, sbattere le uova con il sale e il pepe.
- 6
Aggiungere le patate e la cipolla cotte alle uova sbattute e mescolare bene.
- 7
Versare il composto di uova e patate nella padella e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando la tortilla è dorata e cotta, circa 10-15 minuti per lato.
- 8
Girare la tortilla con l'aiuto di un piatto per cuocere l'altro lato.
- 9
Una volta cotta, trasferire la tortilla su un piatto da portata e lasciarla raffreddare leggermente prima di servire.
