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Kürbis-Kraut-Salat
30 min 224 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Kürbis400 g
- Weißkohl200 g
- Apfel1 Stück
- Walnüsse50 g
- Olivenöl2 EL
- Apfelessig1 EL
- Honig1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Den Kürbis schälen und in feine Streifen schneiden.
- 2
Den Weißkohl fein hobeln.
- 3
Den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- 4
Die Walnüsse grob hacken.
- 5
In einer großen Schüssel den Kürbis, Weißkohl, Apfel und Walnüsse vermengen.
- 6
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Apfelessig und Honig gut verrühren.
- 7
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.
