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Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit Wasser übergießen.
Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung zum Kochen bringen.
Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
Die Hitze reduzieren und das Kompott etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Das fertige Apfelkompott vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Das Kompott kann warm oder kalt serviert werden.