Brownies au Chocolat et Pistache

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. 3

   Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

4. 4

   Incorporez le mélange de chocolat fondu aux œufs et au sucre, en remuant doucement.

5. 5

   Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Incorporez les pistaches grossièrement hachées à la pâte.

7. 7

   Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.

8. 8

   Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et l'intérieur encore moelleux.

9. 9

   Laissez refroidir avant de découper en carrés et de servir.