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Precalienta el horno a 220°C.
Extiende la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Coloca la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con aceite de oliva.
Unta la salsa de tomate uniformemente sobre la masa de pizza.
Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
Distribuye las rodajas de pepperoni de manera uniforme sobre el queso.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza para darle un toque extra de sabor.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante y dorado.
Retira la pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.