Бисквитный торт с клубничным кремом и свечой 'С Днём Рождения Дим Димыч'

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментной бумагой.

2. 2

   В миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.

3. 3

   Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно введите в яичную смесь, перемешивая лопаткой до однородности.

4. 4

   Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

5. 5

   Остудите бисквит, затем аккуратно выньте из формы.

6. 6

   Для крема: взбейте творог, йогурт, ванильный сахар и 100 г клубники до однородной массы. Оставшиеся 100 г клубники нарежьте ломтиками.

7. 7

   Разрежьте бисквит вдоль на 2 коржа. Нижний корж смажьте половиной крема, выложите половину нарезанной клубники. Накройте вторым коржом, смажьте оставшимся кремом и украсьте оставшейся клубникой.

8. 8

   Украсьте торт свечой с надписью 'С Днём Рождения Дим Димыч'.

9. 9

   Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа для пропитки, затем подавайте к столу.