Creato con AI
Soupe de Lentilles au Piment Fort
40 min 145 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- lentilles200 g
- piment fort1 cuillère à soupe
- bouillon de légumes1 litre
- carotte1 pièce
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Istruzioni
- 1
Rincez les lentilles sous l'eau froide.
- 2
Épluchez et coupez la carotte en petits dés.
- 3
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
- 4
Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 6
Ajoutez la carotte et continuez à cuire pendant 5 minutes.
- 7
Incorporez les lentilles et le piment fort, mélangez bien.
- 8
Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
- 9
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- 10
