Créé avec l’IA
Soupe de Pommes de Terre et Fromage
40 min 203 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- pommes de terre500 g
- fromage râpé100 g
- bouillon de légumes1 litre
- oignon1 pièce
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
- 2
Émincez l'oignon finement.
- 3
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Ajoutez les cubes de pommes de terre dans la casserole et mélangez bien.
- 5
Versez le bouillon de légumes sur les pommes de terre et portez à ébullition.
- 6
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 7
Mixez la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 8
Ajoutez le fromage râpé à la soupe chaude et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- 9
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
