Tacos de Col y Cebolleta con Salsa de Tomate

Zubereitung

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Añade la cebolleta en rodajas y sofríe durante 2 minutos hasta que esté ligeramente dorada.

3. 3

   Incorpora la col en tiras y saltea durante 5-6 minutos hasta que esté tierna pero aún crujiente.

4. 4

   Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien con las verduras.

5. 5

   Añade las especias mexicanas al gusto y cocina 2 minutos más para integrar los sabores.

6. 6

   Calienta las tortillas de maíz en una sartén o comal hasta que estén suaves y calientes.

7. 7

   Rellena cada tortilla con la mezcla de col, cebolleta y pollo.

8. 8

   Añade una porción de salsa de tomate sobre el relleno de cada taco.

9. 9

   Sirve inmediatamente y disfruta de tus tacos de col y cebolleta con salsa de tomate.