Poulet à la bière et aux légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.

4. 4

   Retirez les cuisses de poulet de la poêle et réservez.

5. 5

   Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

6. 6

   Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute supplémentaire.

7. 7

   Ajoutez la courgette coupée en rondelles et faites revenir pendant 5 minutes.

8. 8

   Remettez les cuisses de poulet dans la poêle.

9. 9

   Versez la bière et le coulis de tomate sur le poulet et les légumes.

10. 10

    Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

11. 11

    Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

12. 12

    Transférez le tout dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 20 minutes supplémentaires.

13. 13

    Servez chaud et dégustez votre Poulet à la bière et aux légumes.