Chou Blanc et Carottes à la Saucisse Fumée

Instructions

1. 1

   Coupez le chou blanc en fines lanières et les carottes en rondelles.

2. 2

   Dans une grande poêle, faites revenir la saucisse fumée coupée en rondelles jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

3. 3

   Ajoutez le chou blanc et les carottes dans la poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.

4. 4

   Incorporez la pulpe de tomate, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.

5. 5

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6

   Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.