Granita al Bergamotto

Istruzioni

1. 1

   In una pentola, portare l'acqua a ebollizione.

2. 2

   Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si è completamente sciolto.

3. 3

   Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare il composto.

4. 4

   Una volta che il composto è freddo, aggiungere il succo di bergamotto e mescolare bene.

5. 5

   Versare il composto in un contenitore adatto al congelamento e metterlo nel freezer.

6. 6

   Ogni 30 minuti, mescolare il composto con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio, ripetendo questo processo fino a quando la granita non ha raggiunto la consistenza desiderata.

7. 7

   Servire la granita al bergamotto in bicchieri freddi e gustare.