Pilons de poulet rôtis, pommes de terre sautées et sauce steak

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés d'environ 2 cm. Émincez les oignons et hachez l'ail.

3. 3

   Disposez les pilons de poulet dans un grand plat allant au four. Arrosez-les avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Ajoutez la moitié de l'ail haché.

4. 4

   Enfournez les pilons de poulet pour 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

5. 5

   Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive (si besoin). Ajoutez les pommes de terre, salez, poivrez et faites-les sauter pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Ajoutez les oignons émincés et le reste de l'ail 10 minutes avant la fin de la cuisson.

6. 6

   Lorsque les pilons de poulet sont bien dorés et cuits à cœur, sortez-les du four.

7. 7

   Servez les pilons de poulet rôtis accompagnés des pommes de terre sautées et nappez de sauce steak au moment de servir.