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Fischförmige Schoko-Mascarpone-Torte
90 min 746 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Mascarpone200 g
- Zartbitterschokolade150 g
- Zucker100 g
- Eier3 Stück
- Mehl100 g
- Butter50 g
Preparación
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- 3
Die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- 4
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- 5
Mascarpone hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Das Mehl vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- 7
Den Teig in eine gefettete, fischförmige Backform füllen.
- 8
Die Torte im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie fest ist.
- 9
Die Torte aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie aus der Form gelöst wird.
