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Pasticcio di Orecchiette con Bombette e Sugo di Pomodoro
60 min 565 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- orecchiette400 g
- bombette200 g
- sugo di pomodoro300 ml
- besciamella200 ml
- peperoncino1 unit
Instructions
- 1
Cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.
- 2
Nel frattempo, cuocere le bombette in una padella fino a quando sono ben dorate.
- 3
In una casseruola, riscaldare il sugo di pomodoro.
- 4
Aggiungere il peperoncino al sugo di pomodoro e mescolare bene.
- 5
Scolare le orecchiette e aggiungerle alla casseruola con il sugo di pomodoro.
- 6
Aggiungere le bombette cotte e mescolare delicatamente.
- 7
Versare la besciamella sopra il tutto e mescolare fino a quando è ben distribuita.
- 8
Trasferire il tutto in una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- 9
Servire caldo e gustare.
