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Riz aux Lardons et Courgettes

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Riz aux Lardons et Courgettes

45 min 229 kcal par portion Facile

Ingrédients

4 Portions
  • riz150 g
  • lardons150 g
  • courgettes2 pièces
  • oignon1 pièce
  • huile d'olive2 cuillères à soupe

Instructions

  1. 1

    Lavez et coupez les courgettes en petits dés.

  2. 2

    Épluchez et émincez l'oignon.

  3. 3

    Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

  4. 4

    Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  5. 5

    Ajoutez les lardons et faites-les dorer légèrement.

  6. 6

    Incorporez les dés de courgettes et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.

  7. 7

    Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

  8. 8

    Une fois le riz cuit, égouttez-le et ajoutez-le à la poêle avec les lardons et les courgettes.

  9. 9

    Mélangez bien le tout et laissez cuire encore 2-3 minutes pour que les saveurs se mélangent.

  10. 10

    Servez chaud et dégustez.

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