Salade Niçoise

Instructions

1. 1

   Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Refroidissez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.

2. 2

   Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis refroidissez-les sous l'eau froide.

3. 3

   Coupez les tomates en quartiers.

4. 4

   Émincez le poivron vert et l'oignon rouge.

5. 5

   Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, les tomates, le poivron vert, l'oignon rouge et les olives noires.

6. 6

   Ajoutez le thon émietté et les quartiers d'œufs.

7. 7

   Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

8. 8

   Mélangez délicatement et servez frais.