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Gemüsepfanne mit Tofu

Name: Gemüsepfanne mit Tofu
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Tofu; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 200 g Brokkoli; 1 Zwiebel; 2 EL Sojasauce; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

30 min 600 kcal a porzione Facile

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Ingredienti

4 Porzioni

Tofu400 g
rote Paprika1 Stück
gelbe Paprika1 Stück
Brokkoli200 g
Zwiebel1 Stück
Sojasauce2 EL
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Istruzioni

1
Den Tofu in Würfel schneiden.
2
Die rote und gelbe Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
3
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
4
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
5
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
6
Den Tofu in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
7
Die Zwiebelringe hinzufügen und kurz mitbraten.
8
Die Paprikastreifen und Brokkoliröschen in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten.
9
Mit Sojasauce ablöschen und gut umrühren.
10

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