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Spaghetti con Cavolo e Zucchine

Name: Spaghetti con Cavolo e Zucchine
Total time: 25 min
Ingredients: 320g spaghetti; 200g cavolo; 200g zucchine; 1 cipolla; 2 spicchi d'aglio; 2 cucchiai olio d'oliva; sale q.b.; pepe q.b.

25 min 374 kcal por ración Fácil

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Ingredientes

4 Raciones

spaghetti320 g
cavolo200 g
zucchine200 g
cipolla1 unità
spicchi d'aglio2 unità
olio d'oliva2 cucchiai
saleq.b.
pepeq.b.

Preparación

1
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
2
Aggiungi gli spaghetti e cuocili secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
3
Nel frattempo, taglia il cavolo e le zucchine a strisce sottili.
4
Sbuccia e trita finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
5
In una grande padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
6
Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e soffriggi fino a quando sono dorati.
7
Aggiungi il cavolo e le zucchine alla padella e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere.
8
Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con le verdure.
9
Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.