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Tacos de Lechuga con Sofrito de Carne Picada
40 min 351 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- carne picada de res500 g
- tomate en lata400 g
- cebolla mediana1 unidad
- pimiento verde mediano1 unidad
- hojas grandes de lechuga8 unidades
- aceite de oliva2 cucharadas
- comino1 cucharadita
- pimentón dulce1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 2
Añade la cebolla picada y el pimiento verde picado a la sartén. Sofríe hasta que estén tiernos.
- 3
Agrega la carne picada de res a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
- 4
Incorpora el tomate en lata, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- 5
Lava y seca las hojas de lechuga.
- 6
Sirve el sofrito de carne picada sobre las hojas de lechuga.
- 7
Disfruta tus tacos de lechuga con sofrito de carne picada.
