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Überbackene Hühnerbrust mit Birnen und Käse
Ingredienti
4 Porzioni
- Hühnerbrust4 Stück
- Birne2 Stück
- Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)100 g
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Rosmarin1 Zweig
Istruzioni
- 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Die Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste von beiden Seiten kurz anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 4
Die Birnen waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- 5
Die Hühnerbrüste in eine Auflaufform legen, mit den Birnenscheiben belegen und den Rosmarin darüber verteilen.
- 6
Den Käse reiben und über die Hühnerbrüste und Birnen streuen.
- 7
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- 8
Die überbackene Hühnerbrust mit Birnen und Käse aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
