Margherita Pizza

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf die höchstmögliche Temperatur vor, idealerweise 250°C.

2. 2

   Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von etwa 30 cm Durchmesser aus.

3. 3

   Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig, dabei einen kleinen Rand frei lassen.

4. 4

   Zerreißen Sie den Mozzarella in kleine Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig über die Tomatensauce.

5. 5

   Legen Sie die frischen Basilikumblätter auf den Mozzarella.

6. 6

   Träufeln Sie etwas Olivenöl über die Pizza und streuen Sie eine Prise Salz darüber.

7. 7

   Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

8. 8

   Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.